Журналистка Нового канала узнала, как покупателям «подсовывают» испорченный товар
Мясо для украинцев является неотъемлемым элементом рациона. Ведь в нем содержится огромное количество белков и витаминов группы В. Чтобы получить все необходимые вещества, важно покупать свежий продукт. О том, как покупателю убедиться в его качестве, расскажет журналистка программы «Тайный агент» (Новый канал) Александра Башкатова.
– Я работала продавцом в магазине. И насмотрелась всякого. Чтобы реализовать мясо продавцы обрезают обветренные края, – говорит журналистка. – То, что очень потемнело, отдают на изготовление колбасы. На шашлык чаще всего маринуют обрезки или не очень свежее мясо. Так с помощью маринада убирают плохой запах. Да и мясо по акции значит, что его хотят поскорее продать, чтобы потом не выбрасывать. После записи этой программы я стала серьезнее относиться к выбору мяса. Всегда спрашиваю, сколько дней этому продукту. Потому что срок хранения мяса всего два дня. Когда выбираю свинину, то обязательно обращаю внимание на ее внешний вид и цвет. Если жир на куске желтоват, а цвет матовый, а не блестящий – не беру. Это первые признаки того, что мясо лежит долго.
Как определить свежесть мяса? Лайфхаки от агента
1 июня в 19:00 на Новом канале вы сможете увидеть все самые резонансные сюжеты проекта социальных расследований. Не пропустите премьеру 4 сезона «Тайного агента»!
Читать больше:
«Я выбираю по роже, кому что продавать»! Тайные агенты разузнали все о рынке мяса
Тайный агент Карина Белова – о прыжке на шестиметровую глубину, укусе лемура и безумном стрессе