Yaresko_

Журналист проекта «Тайный агент» Вероника Яресько разобралась в тонкостях современного фастфуда –  выяснила, где и как безопасно покупать популярные  напитки и бутерброды

Украина входит в сезон летнего зноя. Поэтому на улицах появились его главные приметы – бочки с квасом. Чтобы освежиться и не получить расстройство желудка, перед покупкой кваса Вероника Яресько рекомендует:

– Основной совет –  обратить внимание на саму точку, которая торгует квасом. Так как его качество напрямую зависит от ее чистоты и того, как долго бочка находилась под солнцем. Если продавец опрятен, бочки чистые и всегда есть очередь – квас можно смело брать. Лично я работала на торговой площади, где за чистотой и санитарией не следят – и качество кваса там было, мягко говоря, неважным.

Неаппетитная сторона фастфуда глазами журналистов «Тайного агента»

Большой популярностью также пользуются большие сети по приготовлению и реализации бургеров, куриных крылышек, картофеля фри и так далее. По словам Вероники Яресько, в таких заведениях главное – это прозрачность. В прямом смысле – кухня должна быть открытой взглядам клиентов.

– Вы можете увидеть и для себя понять, насколько там чисто, насколько аккуратны сотрудники, и все ли упорядочено. А вот если на кухне хаос, скорее всего за санитарией и качеством приготовления там не следят. И, тем более, если кухня закрыта от посторонних глаз – там может творится все что угодно. И, разумеется, обратите внимание на то, чтобы все сотрудники кухни, которые прикасаются к пище, были в перчатках, – рекомендует агент.

Для любителей куриных бургеров Вероника Яресько дает отдельный совет.

– Лучше брать бургер с кусочками курицы. В таком случае внутрь вашего бутерброда  сто процентов положат натуральную курицу. А вот бургер с котлетой, ну… будет хорошо, если в нем мяса процентов шестьдесят.

Video: Фастфуд по-украински: как выбрать бургер и не отравиться

Журналист проекта Тайный агент Вероника Яресько рассказала, как выбрать бургер и где лучше всего покупать квас